Köpekbalığı yüzgeci ihracat başkenti Peru’da, Asya talebi yerel türleri tehdit ediyor

Köpekbalığı yüzgeci çorbası, kasesi 200 dolardan (~R3 800) fazlaya mal olabilen bir inceliktir.

• Kârlı köpekbalığı yüzgeci ticareti, Peru ve komşu Ekvador kıyılarındaki köpekbalığı türlerini tehdit ediyor.
• Peru, on yılı aşkın bir süredir köpekbalığı yüzgeci ihracatını hem yasal hem de yasadışı olarak neredeyse üç katına çıkardı.
• Peru, dünyanın en büyük köpekbalığı yüzgeci ihracatçısıdır ve avlar genellikle köpekbalığı yüzgeci çorbasının bir incelik olduğu Asya’ya gönderilir.
• İklim değişikliği haberleri ve analizleri için şu adresi ziyaret edin: Haber24 İklim Geleceği.

Kuzey Peru’daki bir pazarda balıkçılar ve tüccarlar, balıkları motorlu çekçeklere yükleyerek sakatlanmış köpekbalıkları üzerinden takas ediyorlar. Etin çoğu yerel olarak yenecek, ancak çıkarılan yüzgeçler başka bir yere gidiyor: Çin.

Deniz koruma kuruluşu Oceana’ya göre Peru, dünyanın en büyük köpekbalığı yüzgeci ihracatçısı. Yakalananlar genellikle köpekbalığı yüzgeci çorbasının bir kasesi 200 dolardan fazlaya mal olabilen bir incelik olduğu Asya’ya gönderilir.

Deniz biyologlarına göre, bu kazançlı ticaret, Peru ve komşu Ekvador kıyılarındaki köpekbalığı türlerini tehdit ediyor.

Oceana verilerine göre, on yıldan biraz daha uzun bir süre içinde Peru, hem yasal hem de yasa dışı kaynaklı köpekbalığı yüzgeci ihracatını neredeyse üçe katlayarak 2021’de 400 tonluk rekor seviyeye ulaştı. Bu, ticaretin daha sıkı küresel incelemesinin ortasında geçen yıl yaklaşık 339 tona geriledi.

Peru’da, yasal olarak yakalanmış köpekbalığı yüzgeçlerinin avlanmasına ve satışına izin verilir. Ancak, bu tür faaliyetlerin yasak olduğu Ekvador kıyılarında çok daha büyük köpekbalığı popülasyonları var.

OKU | Büyük beyaz köpekbalığı pişirip yiyen yemek blog yazarı 320 000 R para cezasına çarptırıldı

Perulu bir deniz biyoloğu ve Oceana’da köpekbalığı uzmanı olan Alicia Kuroiwa, Peru’dan ihraç edilen yüzgeçlerin dörtte üçünün Ekvador’dan geldiğini ve frigorifik kamyonlarla sınırdan yasadışı bir şekilde kaçırıldığını söyledi.

Birçoğu, köpekbalığı eti ve yüzgeçleri için bir pazarın bulunduğu Peru’daki sınır kasabası Tumbes’e geliyor.

Balıkçılar, köpekbalıklarının istemeden ağlara takıldığını ve satılmalarına izin verildiğini iddia edebilir.

Peru Çevre Bakanlığı’ndan bir temsilci, daha fazla yorum yapmadan köpekbalığı yüzgeci ihracatıyla ilgili ayrıntılara sahip olmadığını söyledi.

Deniz biyoloğu Adriana Gonzalez, Peru ve Ekvador açıklarında gelişigüzel avlanmanın mavi köpekbalığı, mako köpekbalığı ve çekiç kafalı köpekbalığı gibi türleri tehdit ettiğini söyledi.

“Tollo” adı altında, çeşitli köpekbalığı türleri yurt içinde düzenli olarak Peru’nun popüler ceviche yemeğinde tüketilmektedir. Ancak yüzgeçler hasat edilir ve Asya’ya ihraç edilir.

Gonzalez, “Çinliler kendi kendilerine tedarik edemedikleri için tüm pazarlara bakıyorlar ve Peru’da yüzgeçler için çok güçlü bir ticaret yolu var” dedi.

Geçen yıl Kasım ayında, nesli tükenmekte olan türlerin ticaretine ilişkin küresel bir sözleşme, esas olarak köpekbalığı yüzgeci çorbasında kullanılan yüzgeçleri için avlanan Requiem köpekbalıklarının ticaretine ilişkin düzenlemeyi genişletmeyi kabul etti. Bunlar, Peru ve Ekvador kıyılarında avlanan köpekbalıklarının hepsini olmasa da bazılarını içerir.

Tumbes’teki balıkçı kasabası Zorritos’taki bir koyda, geçimini köpekbalığı avcılığından sağlayan balıkçıların bir endişesinin daha olduğunu söylüyorlar. Değişen iklim, balıkçılık alanlarında daha da az köpekbalığı anlamına geliyordu.

Balıkçı Edgardo Cruz, “Suların tekrar ısınması nedeniyle ortalıkta yoklar” dedi.